Corso “Norme igieniche per la sicurezza alimentare e sistema HACCP”
Conforme agli obblighi R. CE 852/04 (HACCP) e alla Legge Regionale 33/2009 della Regione Lombardia Il corso si rivolge al personale addetto ad una o più fasi della produzione, trasformazione e distribuzione di prodotti alimentari. Contenuti: · Il sistema HACCP · Igiene e sicurezza dei prodotti destinati all’alimentazione A seguito del superamento della prova di […]